Getrocknete Kirsche
Getrocknete Kirsche ist das Lebensmittelmaterial, das aus frischer Kirsche nach der Begasung und Trocknung von Schwefel gewonnen wird. Es ist dunkelrot und süß im Geschmack. Es kann nicht nur direkt gegessen werden, sondern hat auch einen guten medizinischen Wert. Getrocknete Kirsche hat die Wirkung, Anämie zu verhindern und zu verschönern.
Kirsche ist nicht nur bunt, sondern auch süß und nahrhaft. Es enthält nicht nur Kohlenhydrate und Eiweiß, sondern auch Kalzium, Phosphor, Eisen und eine Vielzahl von Vitaminen. Insbesondere ist der Gehalt an Eisen so hoch wie 5,9 mg pro 100 Gramm, 20 bis 30 mal höher als bei Äpfeln, Orangen und Birnen, und der Gehalt an Vitamin A ist 4 bis 5 mal höher als bei Äpfeln, Orangen und Trauben und steht an erster Stelle unter allen Arten von Früchten. Daher hat der Verzehr von Kirsche die Wirkung, die Regeneration von Hämoglobin zu fördern und Krebs vorzubeugen .
