Getrocknete Bohnen – knuspriges Gemüse
Getrocknete Bohnen – knusprig Gemüse hat viele Vorteile: Während des Produktionsprozesses durch Einlegen und Trocknen wird der größte Teil des Wassers entfernt, sodass Gewicht und Volumen leichter und leicht zu tragen sind. Gleichzeitig sind getrocknete Bohnen aufgrund des Wasserentzugs länger haltbar und haltbarer als gewöhnliches frisches Gemüse. Getrocknete Bohnen – Gemüsechips behalten während der Zubereitung die meisten Nährstoffe des Gemüses. Sie können wichtige Nährstoffe für die tägliche Ernährung liefern. Getrocknete Bohnen – Knuspriges Gemüse wird nach dem Trocknen knusprig und hat einen einzigartigen Geschmack. Sie haben ein reichhaltiges Bohnenaroma, einen salzigen und süßen Geschmack und können Gerichten einen besonderen Geschmack und eine besondere Textur verleihen. Getrocknete Bohnen – Gemüse-Crunch ist sehr vielseitig beim Kochen. Sie können direkt als Snack verzehrt werden, können aber auch zum Braten, Eintopfsuppen, Brei und anderen Gerichten verwendet werden. Getrocknete Bohnen – knuspriges Gemüse können die Konsistenz und Zähigkeit von Gerichten erhöhen und das Essen reichhaltiger und interessanter machen.
Getrocknete Bohnen, auch Gemüsechips genannt, sind ein weit verbreitetes traditionelles chinesisches knuspriges Gemüseprodukt. Es wird normalerweise aus eingelegten und getrockneten Bohnen (auch grüne Bohnen, lange Bohnen genannt) hergestellt.
Der Herstellungsprozess von getrockneten Bohnen umfasst im Allgemeinen die folgenden Schritte: Zuerst werden die Bohnen gewaschen und die Faszien an beiden Enden entfernt, dann werden sie in die entsprechende Länge geschnitten. Anschließend die Bohnen eine Weile in der Pökelflüssigkeit einweichen, um ihr Aroma zu entfalten. Beizflüssigkeit besteht normalerweise aus Salz, Zucker, Sojasauce, Essig, Chili und anderen Gewürzen. Nach dem Marinieren werden die Bohnen getrocknet, bis das Wasser verdunstet ist und sie trocken und knackig bleiben.
Getrocknete Bohnen haben ein reichhaltiges Bohnenaroma und einen salzig-süßen Geschmack. Es kann als Beilage oder als Beilage zu einer Mahlzeit gegessen werden. Trockene Bohnen schmecken knackig, nahrhaft und sind reich an Proteinen, Vitaminen, Mineralien und Ballaststoffen. Man geht auch davon aus, dass es bestimmte hitzebeseitigende, entgiftende und stärkende Wirkungen auf Milz und Magen hat.
Beim Kochen können getrocknete Bohnen zum Braten, Schmoren von Suppe, Brei und anderen Gerichten verwendet werden. Seine Knusprigkeit und sein einzigartiger Geschmack können Gerichten eine besondere Würze und Textur verleihen.
