Ersatzproduktion von gefriergetrockneter Mango
Gefriergetrocknete Mango wird aus knackig frischer Mango hergestellt. Beißen Sie hinein, die knusprige Mango ist voller Duft. Während des sofortigen Gefriertrocknungsprozesses wird nur das Wasser entfernt und die Nährstoffe bleiben perfekt erhalten. Als Snack essen, mit Milch mischen, ist nicht nur lecker, sondern auch ein Lebensgefühl.
Mango Crisp ist eine Art Crisp-Nahrung aus gefriergetrockneten Früchten. Es wird unter Verwendung der populäreren Gefriertrocknungstechnologie hergestellt. Sie unterscheidet sich von der traditionellen getrockneten Mango auf dem Markt. Es hat keine Zusatzstoffe und wird nicht frittiert.
Gefriertrocknung besteht darin, die wasserhaltige Substanz vorzukühlen, um sie zu einem Feststoff einzufrieren, und dann das feste Wasser direkt unter Vakuumbedingungen zu sublimieren, während die Substanz selbst beim Gefrieren im Eisschelf verbleibt, also ihr Volumen bleibt nach dem Trocknen unverändert. Porös und porös absorbieren Wärme während der Sublimation. Die Temperatur des Produkts selbst sinkt und die Sublimationsgeschwindigkeit wird verlangsamt. Um die Sublimationsgeschwindigkeit zu erhöhen und die Trocknungszeit zu verkürzen, muss das Produkt richtig erhitzt werden. Die gesamte Trocknung wird bei einer niedrigeren Temperatur durchgeführt.
Der Gefriertrocknungsprozess von Mangoscheiben ist Schneiden ... Blanchieren, Härten, Vorgefrieren, Gefriertrocknen, Auswahlverpackung und fertiges Produkt
Dann fragen manche Kinderschuhe ein Pfund Mango, wie viel sollte es normalerweise wiegen?
Erstens, wenn wir dem Standard folgen, 95 % des Wassers aus dem Endprodukt zu entfernen, beträgt der Wassergehalt frischer Mangos 82 %.
Eine Katze des fertigen Produkts ist ungefähr 500-500 g * 82 % * 95 % = 110,5 g
