Erdbeerernährung ist reich, enthält Fruktose, Saccharose, Zitronensäure, Apfelsäure, Salicylsäure, Aminosäure und Kalzium, Phosphor, Eisen und andere Mineralien. Darüber hinaus enthält es auch eine Vielzahl von Vitaminen, insbesondere Vitamin C-Gehalt ist sehr reich, alle 100 Gramm Erdbeeren
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