Gefriergetrocknete Früchte und Gemüse, gemischt mit aufgelösten Bohnen
Das Auflösen von Bohnen hat die Wirkung, die Immunität zu verbessern. Aufgelöste Bohnen haben eine gewisse Wirkung auf die Vorbeugung von Osteoporose, da die Rohstoffe für die Herstellung von gelösten Bohnen einige Milchprodukte enthalten und die Milchprodukte reich an Kalzium sind, mit einem angemessenen Anteil an Kalzium und Phosphor und einer hohen Absorptionsrate.
Materialien
2 Eiweiß
Maisstärke 15g
Säuglingsstadium 1 Milchpulver 25g
Puderzucker 10g
Zitronensaft 3 / 4 Tropfen
Schritte üben
1. Bereiten Sie die Zutaten vor, entfernen Sie das Eigelb und geben Sie drei bis vier Tropfen Zitronensaft in das Eiweiß. Hier habe ich das Milchpulver und die Maisstärke in eine Schüssel gegeben.
2. Fügen Sie 1/3 Puderzucker hinzu und fangen Sie an, Eiweiß bei niedriger Geschwindigkeit zu schlagen. Schlagen Sie den Fisch in Blasenaugen und fügen Sie 1 / 3 Puderzucker hinzu.
3. In feine Bläschen schlagen, den restlichen Zuckerpulver hinzufügen und auf hohe Geschwindigkeit drehen.
4. Heben Sie den Schneebesen nach dem Versand auf und präsentieren Sie ihn in diesem Zustand.
5. Milchpulver und Maisstärke mit einem Sieb sieben.
6. Rühren Sie schnell mit einem Schaber um und rühren Sie, während Sie den Behälter drehen. Es ist leicht zu entschäumen, wenn das Mischen zu langsam ist.
7. Wählen Sie den gewünschten Tischblumenmund, geben Sie die gemischte Paste in den Tischblumenbeutel, drücken Sie die Bohnen einzeln aus und ziehen Sie beim Halten des Beutels wärmeisolierende Handschuhe an, da die gemischte Paste in warmem Zustand leicht entschäumt .
8. Der 38-Liter-Ofen in der Rezepttabelle entspricht etwa der Menge von zwei Tellern. Beim Auspressen von Bohnen kann der Ofen vorgeheizt und das obere und untere Feuer für 100 Grad eingeschaltet werden, und das Timing beträgt 110 Minuten. Da jede Ofenmarke anders ist, stellen Sie bitte die Backtemperatur entsprechend Ihrer Ofentemperatur ein.
9. Im Allgemeinen müssen Bohnen etwa 100 Minuten lang geröstet werden, nachdem sie in den Ofen gestellt wurden.
10. Weiße, zarte, knusprige und leckere Erbsen sind out! Denken Sie daran, abzukühlen und es zur Aufbewahrung aufzubewahren!
Tipps
Details 1. Wir müssen den Grad des Bestehens erfassen. 2. Das manuelle Mischen muss genau sein, nicht mischen, es muss gemischt werden, Kreuzmischen. 3. Beim Auspressen von Bohnen sollte die Hand, die den Blumenbeutel hält, Wärmeschutzhandschuhe tragen. 4. Verwenden Sie am besten Babymilchpulver, das einen hohen Proteingehalt hat und nicht leicht zu entschäumen ist. Wenn Sie geübt sind, können Sie auch anderes Milchpulver ohne Entschäumer verwenden. Diese vier Punkte sollen eine Entschäumung verhindern.
