7 Tipps, damit gefriergetrocknete Apfelscheiben lange haltbar sind!
1. Luftdichter Behälter: Wählen Sie einen vollständig luftdichten Behälter, z. B. ein Glas, einen Plastikbeutel mit Reißverschluss oder einen speziellen Lebensmittel-Criser, und legen Sie die gefriergetrockneten Apfelscheiben hinein.
2. Feuchtigkeit und Nässe: Um zu verhindern, dass Apfelscheiben Feuchtigkeit aufnehmen, legen Sie einen kleinen Beutel mit getrocknetem Reis in einen luftdichten Behälter, um die Feuchtigkeit aufzunehmen und die Apfelscheiben trocken zu halten.
3. Vor Licht geschützt lagern: Bewahren Sie den verschlossenen Behälter an einem dunklen Ort ohne direkte Sonneneinstrahlung auf. Durch die Sonneneinstrahlung verlieren Apfelscheiben ihre ursprüngliche Farbe und ihre Nährstoffe. Wählen Sie daher einen Ort, der keiner Sonneneinstrahlung ausgesetzt ist.
4. Trockene Umgebung: Die Umgebung zur Lagerung von Apfelscheiben sollte möglichst trocken sein, um Feuchtigkeit zu vermeiden. Nässe kann dazu führen, dass die Apfelscheiben feucht, weich oder schimmelig werden. Stellen Sie daher sicher, dass die Lagerumgebung trocken ist.
5. Keine Lufteinwirkung: Reduzieren Sie die Häufigkeit, mit der Sie den Behälter öffnen, und vermeiden Sie, dass Luft und Feuchtigkeit in den Behälter eindringen, um die Qualität und Haltbarkeit der Apfelscheiben zu erhalten.
6. Lagerung bei niedrigen Temperaturen: Sie können wählen, ob Sie gefriergetrocknete Apfelscheiben im Kühlschrank aufbewahren oder einfrieren möchten, und so die Lagerzeit verlängern. Im Gefrierschrank ist es mehrere Monate haltbar, im Gefrierschrank hingegen kann es längere Zeit gelagert werden.
7. Auf die Lagerzeit achten: Obwohl gefriergetrocknete Apfelscheiben lange haltbar sind, ist es dennoch notwendig, auf die Lagerzeit zu achten. Um die Qualität und den Geschmack des Lebensmittels sicherzustellen, wird empfohlen, es innerhalb von 6 Monaten zu verzehren.
