Getrocknete Aprikose
Getrocknete Aprikose ist süß und weich. Es ist knusprig und lecker. Es ist heiß in der Natur. Es hat die Funktion, Blut und Qi zu beleben und die Wärme zu erhöhen. Es ist reich an Eiweiß, Kalzium, Phosphor, Eisen, Vitamin C und Vitamin E.
Hotan getrocknete Aprikose wird natürlich in Hotan, Xinjiang, getrocknet. Es hat einen einzigartigen Geschmack, ist für jedes Alter geeignet und ist angenehm im Geschmack. Solange Sie natürliche und authentische Spezialitäten gegessen haben, werden Sie Ihr Lob bekommen. Es ist ein ideales Produkt für Snacks zu Hause, die Unterhaltung von Gästen, Reisen und Geschenke an Verwandte und Freunde.
Die getrocknete Aprikose ist schön in der Farbe, sauer und süß, mit kompletter Farbe, Aroma und Geschmack. Es behält die natürliche Farbe und Ernährung der frischen Aprikose bei und hat die Wirkung, Speichel zu erzeugen, den Durst zu lindern und Kälte- und Hitzetoxizität zu beseitigen. In der Qing-Dynastie wurden getrocknete Aprikosen hauptsächlich in Korla, Aksu und anderen Orten in Xinjiang hergestellt. Die lokale Spezialität weiße Aprikose wurde als Rohstoff verwendet und gewaschen; Keimbildung, Dehydratisierung, Druckeinweichung von Zucker, Verarbeitung bei niedrigen Temperaturen, Verpackung und andere Prozesse. Rohe Aprikose ist gelb, weiß oder orangerot, mit weichem Fleisch und mäßig löslichen Feststoffen
Es gibt viele Sorten von getrockneten Aprikosen, hauptsächlich Dahong trocken, Erhong trocken und säuretrocken. Andere Sorten sind gelb trocken und grubentrocken. Im Allgemeinen werden getrocknete Aprikosen mit frischen Aprikosen mit weniger Wasser, kleinen Kernen und dickem Fruchtfleisch verarbeitet und hergestellt. Nachdem Sie die reife frische Aprikose gepflückt haben, schälen Sie das Fleisch und nehmen Sie den Kern, kneifen Sie die Aprikose von Hand in zwei Teile und verteilen Sie sie dann zum Trocknen auf den Schiefer (Block) oder die Matte. In den ersten zwei Tagen hat das Fruchtfleisch viel Wasser und sollte häufig gewendet werden. 5 、 Nach sechs Tagen, wenn es zu 80% trocken ist, wird es gestapelt, um den Schweiß für ein oder zwei Tage zu bedecken. Die getrocknete Aprikose wird weich und gleichmäßig sein, und die Farbe wird rot zunehmen. Dann wird es von Hand in die Ohrform einer Katze gerieben, poliert und für einen Tag getrocknet.
Wenn es lange gelagert werden muss, kann die getrocknete Aprikose in die Matte, den Sack oder den Zylinder gegeben werden.
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