Die Apfel-Gefriertrocknungstechnologie basiert auf der Koexistenz oder Umwandlung der drei Zustände von Wasser (flüssig, fest und gasförmig) bei unterschiedlichen Temperaturen und Vakuum sowie auf der Verwendung des Sublimationsprinzips zum Vorgefrieren der Äpfel in einen festen Zustand. und dann
Die Apfel-Gefriertrocknungstechnologie besteht darin, die frischen Äpfel nach der Verarbeitung bei niedriger Temperatur durch einen Lebensmittel-Gefriertrockner einzufrieren und das Eis dann unter Vakuumbedingungen direkt in Wasserdampf zu sublimieren und abzulassen, um die darin enthaltene
Gefriergetrockneter Apfel bezieht sich auf Äpfel, die dem Prozess der Gefriertrocknung unterzogen wurden. Dabei wird der Apfel bei einer sehr niedrigen Temperatur eingefroren und dann das Wasser durch Sublimation entfernt, bei dem Eis direkt in Dampf umgewandelt wird, ohne es vorher zu schmelzen.
Gefriergetrocknete Äpfel sind eine köstliche und gesunde Snackoption, die in den letzten Jahren immer beliebter geworden ist. Bei diesem Prozess wird den frischen Äpfeln die gesamte Feuchtigkeit entzogen, wodurch eine knusprige und knusprige Textur zurückbleibt, die sich perfekt zum Naschen für
