Detaillierte Schritte zur Herstellung von getrocknetem Pfirsich
1. Rohstoffauswahl: Es ist besser, die Früchte mit großer Form, mehr Zuckergehalt, knappem Fleisch und weniger Saft auszuwählen. Die Frucht soll ordentlich aussehen, 80-90% reif, ohne Motten-, Karies- und Pfirsichkleber.
2. Reinigung
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